La dieta per la gastrite non è solo un alimento senza prodotti nocivi, ma anche un mezzo che aiuta a prevenire rapidamente la disfunzione gastrica. A causa di una tale dieta, il lavoro del sistema digestivo viene rapidamente normalizzato.
Anche mangiare gastrite può aiutarti a perdere peso.
L'essenza e i principi della nutrizione
Esistono diversi tipi di gastrite. A seconda di ciò, viene determinato il grado di complessità e gravità della dieta. La gastrite acuta coinvolge la dieta più rigorosa, dalla quale sono completamente esclusi cibi dannosi e bevande alcoliche. L'essenza della dieta è includere i cibi giusti nella dieta e saturare il corpo con i componenti utili necessari.
Come per altri disturbi gastrointestinali, la dieta include i seguenti principi:
- Frazioni e pasti frequenti.
- Schema di consumo ottimale da 2 litri di acqua al giorno.
- Divieto rigoroso delle bevande gassate.
- Colazione completa.
- Cena 2-3 ore prima di andare a letto.
Una dieta per la gastrite è sempre associata a severe restrizioni dietetiche, così che i primi giorni di aderenza causano sempre difficoltà e disagio. Dopo un certo periodo di tempo, il corpo si adatta a tale dieta e ne ritira solo i benefici.
Vantaggi e svantaggi della dieta
Quando si osserva la dieta per la gastrite, è necessario capire che questa dieta ha aspetti positivi e negativi. Nei primi giorni si osservano solo gli svantaggi della dieta, poiché il corpo rifiuta categoricamente di adattarsi a restrizioni così gravi.
Infatti, la dieta della gastrite è caratterizzata da una serie di aspetti positivi, ovvero i seguenti:
- Facilità allo stomaco.
- Miglioramento del processo digestivo.
- Capacità di cucinare un'ampia varietà di piatti.
- Risultati rapidi e evidenti.
- Non devi acquistare farmaci costosi per il trattamento.
- Prepara i pasti dai prodotti disponibili.
- saturazione del corpo con componenti utili.
Ci sono pochi svantaggi in questa dieta, sono i seguenti:
- Stanchezza e apatia nei primi giorni della dieta.
- Fame temporanea a livello psicologico.
- Compito difficile di prodotti familiari.
Se consideriamo questa malattia come un provocatore di disfunzioni più gravi e mortali di sistemi e organi, allora il cibo dietetico per la gastrite non ha alcun lato negativo. Una persona con gastrite noterà solo aspetti positivi per se stessa.
Una tale dieta aiuta a mantenere lo stadio di remissione della gastrite e impedisce che si trasformi in una forma acuta in cui il cibo diventa più pesante e più piccante e non tutti possono gestirlo. Nei casi più gravi, i farmaci aiutano che possono avere rapidamente effetti positivi. Il menu per una settimana di gastrite può essere cambiato a seconda delle preferenze del giorno.
Cosa puoi mangiare con la tua dieta?
Diamo un'occhiata a cosa puoi mangiare con la gastrite:
- Omelette al vapore;
- uova;
- frutti di mare;
- pane secco;
- zuppe di latte;
- frutta;
- Tè debole, cacao;
- mele al forno;
- Kissel.
Questo elenco ti consentirà di preparare pasti deliziosi che sazieranno completamente il corpo e lo arricchiranno di vitamine e minerali utili.
Cosa non dovresti mangiare a dieta?
Oltre all'elenco degli alimenti consentiti, ci sono anche cibi proibiti che non dovrebbero essere mangiati durante il trattamento della gastrite.
Diamo un'occhiata a cosa non puoi mangiare con la gastrite:
- Salato e affumicato;
- zuppe di pesce;
- cioccolato;
- Uova fritte pure;
- marinate;
- kvas;
- prodotti a base di carne grassa;
- pasta sfoglia;
- Pane bianco fresco;
- salse;
- Bevande gassate.
Se questi prodotti erano in precedenza la base della nutrizione, allora nel trattamento della gastrite è necessario eliminarli. Provocano un deterioramento della condizione e non apportano alcun beneficio al corpo.
Diverse abitudini alimentari per la gastrite
La gastrite è una malattia complessa che ha le sue manifestazioni. Di conseguenza, le diete per diversi tipi implicano la presenza o l'assenza di determinati alimenti. Analizziamo le tipologie e la dieta.
Dieta per gastrite ad alta acidità
I seguenti alimenti dovrebbero essere inclusi nella tua dieta:
- frutta e verdura;
- zuppa di grano;
- grano saraceno, farina d'avena;
- Carne e pollame al vapore;
- budino.
Dieta per gastrite a bassa acidità
La dieta contiene i seguenti alimenti:
- Prodotti lattiero-caseari fermentati;
- grano sciolto;
- pane di grano raffermo;
- frutti di bosco;
- zuppe di polpette.
Dieta contro la gastrite erosiva
Adotta le seguenti linee guida nutrizionali:
- Mangia solo caldo;
- Mangia grandi quantità di cibi macinati e semiliquidi.
- È vietato utilizzare cibo in scatola, pesce, carne grassa e segni a base di lievito.
Dieta per gastrite cronica
La gastrite cronica implica una dieta per il resto della tua vita con le seguenti caratteristiche:
- Frutta e verdura vengono consumate solo dopo il trattamento termico.
- Rifiuto totale dei dolciumi fritti e grassi;
- Restrizione di caffè e tè.
Dieta per gastrite acuta
Suggerisce rigorose restrizioni dietetiche e raccomandazioni:
- Dobbiamo dimenticare per sempre la panna acida, il caffè, le caramelle e le bevande gassate.
- È consentito mangiare uova, latte, gelatina;
- È importante mangiare carne magra, zuppe, cereali e cereali che colano.
Dieta per gastrite atrofica
Il menu dovrebbe essere a basso contenuto di calorie e povero di acido. I seguenti prodotti sono vietati:
- legumi, funghi;
- farina e burro;
- cibo in scatola;
- latte intero;
- Salo;
- Cavolo, cetriolo, ravanello.
Questi prodotti sono esclusi per sempre dalla vita del paziente.
Ricette alimentari
Affinché il cibo sia il più vario e gustoso possibile, è necessario conoscere le ricette per la gastrite, che sono semplici e facili da preparare. Qualsiasi versione della ricetta può saturare il corpo con componenti utili, arricchirlo con vitamine ed eliminare la sensazione di fame.
Budino di zucca
Ingredienti:
- Zucca sbucciata;
- semolino;
- burro;
- sale, zucchero;
- mele;
- latte.
Pelare e grattugiare la zucca. Il porridge risultante viene mescolato con latte e burro (20 g) e inviato al fuoco in una ciotola per la preparazione. Le mele vengono aggiunte e tutto viene cotto a vapore insieme.
Infine aggiungere un po 'di semolino, mescolare fino a che liscio e lasciare cuocere per un massimo di 10 minuti.
Purea di zuppa
Ingredienti:
- cavolfiore;
- noce moscata;
- brodo di pollo;
- latte magro;
- sale.
Il cavolo viene separato in infiorescenze e inviato allo stufato. Quindi viene schiacciato in una pasta densa in un frullatore, vengono aggiunti un po 'di latte e brodo. Cospargere con noce moscata e sale. Si sta preparando molto velocemente.
Effetti collaterali della dieta
La dieta per la gastrite è finalizzata esclusivamente al miglioramento del benessere, all'eliminazione dei sintomi della gastrite ed all'eliminazione del dolore. Ha molti effetti positivi e praticamente nessuno svantaggio.
Tuttavia, nelle fasi iniziali possono verificarsi alcuni effetti collaterali, tra cui:
- Ho fame.
- Debolezza generale.
- Perdita di prestazioni.
- disturbo del sonno.
- Modifica dei livelli ormonali.
- nausea.
- mal di testa.
Questi effetti collaterali sono comuni nei primi giorni della dieta. Non è necessario presumere che queste restrizioni dietetiche influenzeranno negativamente il corpo e non aiuteranno a combattere il problema della gastrite. È necessario ricordare la regola principale: affinché gli effetti collaterali passino rapidamente o non compaiano affatto, il menu per la gastrite deve essere redatto esclusivamente da uno specialista.
Ci sono alcune caratteristiche individuali di una persona in cui il corpo non è a conoscenza di determinati prodotti, a seguito dei quali si osservano effetti collaterali. Solo un medico prevederà tutte queste manifestazioni e prescriverà una dieta individuale per un trattamento efficace.
Termina la dieta
Alcune forme di gastrite comportano una dieta per tutta la vita. Se la gastrite si sviluppa, bastano poche settimane di alimentazione adeguata per ripristinare tutte le funzioni. In questo caso, l'uscita dovrebbe essere graduale e regolare. È vietato ingerire immediatamente prodotti nocivi sotto forma di cibi fritti e affumicati, alcol e spezie. Devono essere gradualmente aggiunti alla dieta quando sorgono la dipendenza psicologica e la necessità di essa.